Одржана XВИИИ манифестација „Дани пљеваљског сира“

У петак 1. новембра 2019. године у „Хотелу Пљевља” одржана је XВИИИ манифестација „Дани пљеваљског сира“. Организатор манифестације је био Секретаријат за привреду Општине Пљевља, а покровитељ Министарство пољопривреде и руралног развоја Црне Горе. Партнери и спонзори манифестације су били НВО „Пљеваљски сир “, Рудник угља Пљевља, Туристичка организација Пљевља и Алтер Модус.
Посјетиоцима и учесницима се у име организатора обратио Будимир Бајчетић, секретар Секретаријата за привреду, који је похвалио рад и умјеће вриједних пљеваљских домаћица, без чије инвентивности и посвећености Пљевља на тржишту пољопривредних производа не би имала позицију какаву имају данас.
“Данас славимо јубилеј а то је пунољетство ове манифестације. Прије јубилеја ова манифестација је била значајна, а после данашњег јубилеја је озбиљан бренд нашег града и уписује се на листу пљеваљских знаменитости. Око 1700 учесника, преко 250 награда, више хиљада посјетилаца, хиљаде тона произведеног сира, заштићен пљеваљски сир ознаком поријекла као највишим степеном заштите, један од синонима општине Пљевља, стотине нових познанстава, то би била кратка сторија о пљеваљском сиру и овој манифестацији”, казао је Бајчетић.
Манифестацију је свечано отворио предсједник Општине Пљевља Игор Голубовић.
“Ова манифестација која поред међународног и регионалног има и едукативни, такмичарски и продајни карактер, једна је од најважнијих манифестација у области пољопривреде у Црној Гори, која из године у годину, у све већој мјери, показује умијеће наших пољопривредника у производњи традиционалних и аутохтоних мљечних производа који су препознатљиви и ван граница Црне Горе. Пљевља су дефинитивно град пољопривреде, а то доказује и једна од чињеница да је пљеваљски сир први заштићени производ у Црној Гори а највећим степеном заштите – ознаком поријекла”, казао је Голубовић и указао на важност овог ресурса за локалну економију, обзиром да су годишњи приходи од пласмана и производње пљеваљског сира на нивоу 8.000,00 еура, што је око 2/3 оствареног буџета Општине Пљевља.
Манифестацију је, у оквиру радне посјете Пљевљима, посјетила и Сузана Прибиловић, министарка за јавну управу у Влади Црне Горе.
XВИИИ “Дани пљеваљског сира” су изазвали велико интересовање посјетилаца и јавности, а био је и велики број гостију из других градова из Црне Горе и окружења.
На манифестацији је учествовало 97 производјача са 160 узорака.
Прву и главну награду за стари пљеваљски сир, апарат за мужу, 100 еура и побједнички пехар, добила је Милка Цвијовић из Крејиног Врела.
Другу награду за стари пљеваљски сир од 200 еура добила је Велиборка Цупара из Брвенице, а трећу награду од 100 еура Зорица Терзић из Црљеница.

У категорији млади кајмак награде су добили:

1. Цица Лучић из Мељака, 200 еура и пехар;
2. Бранојка Јечменица из Рабитља, 150 еура;
3. Љиљана Петровић из Битина, 100 еура.

У категорији стари кајмак:

1. Милена Чоловић – Бобово, 250 еура и пехар;
2. Радмила Вуковић Селац, 150 еура;
3. Миља Јовић- Бобово, 100 еура.

У категорији специјалне врсте сира (трапист, лиснати, козији, са зачинима…):

1. Миле Безаревић – Матаруге, 200 еура и пехар
2. Рајка Ћировић – Оџак, 150 еура
3. Јелена Лазаревић Комини, 100 еура.

У категорији овчији сир због релативно малог броја узорака додијељена је једна награда и то Милојки Петровић из Косанице 200 еура и пехар.
Ово је једна од манифестација које Секретаријат за привреду Општине Пљевља, у континуитету организује уз подршку суорганизатора, спонзора и других партнера.

Секретаријат за привреду Општине Пљевља