Општина Пљевља започела имплементацију пројекта Подршка унапријеђењу квалитета и пласмана бренда ,,Пљеваљски сир“
У оквиру Јавног позива за достављање приједлога пројеката за субјекте за подршку пословању, пројекта „Подршка Краљевине Норвешке развоју Западног Балкана – Норвешка за вас – Црна Гора“, Општина Пљевља је добила средства за реализацију пројекта Подршка унапријеђењу квалитета и пласмана бренда ,,Пљеваљски сир“.
Циљ пројекта ,,Норвешка за вас – Црна Гора“ www.норвесказавас.ме, је допринос равномјернијем друштвено-економском развоју у Црној Гори кроз повећање могућности за запошљавање, подршку социјалној кохезији и унапређење локалне инфраструктуре у мање развијеним општинама. Министарство спољних послова Краљевине Норвешке издвојило је 1,4 милиона еура за пројекат. Пројекат спроводи Канцеларија Уједињених нација за пројектне услуге (УНОПС) и трајаће 24 мјесеца. Општини Пљевља је додијељен грант у износу од 18,436.74 УСД. Пројекат ће трајати 8 мјесеци.
Циљ пројекта је унапријеђење економских активности и умрежавање малих пољопривредних произвођача и побољшање пословног амбијента за продају традиционалног производа са додатом вриједношћу. Посебни циљеви који ће се остварити имплементацијом планираних пројектних активности су: унапријеђење процеса пласмана традиционалног производа на домаће и регионално тржиште, подизање капацитета удружења произвођача и њихово међусобно повезивање као и стварање амбијента за отварање нових радних мјеста у сектору пољопривреде.
Кроз Јавни позив, Општина Пљевља, као субјекат подршке пословању, препознала је значај унапријеђења капацитета призвођача пљеваљског сира који су и циљна група пројекта.
У оквиру пројекта је планирана набавка опреме – апарата за вакумирање производа и расхладне витрине, коју ће користити Удружење произвођача пљеваљског сира у циљу испуњавања стандарда безбједности хране у процесу продаје производа. У ту сврху планирана је набавка 2.500 амбалажних јединица од прехрамбене пластике, различитих запреминских јединица. Општина Пљевља ће обезбиједити простор за организовано функционисање удружења. За потребе паковања и пласирања на тржишту, биће израђене етикете са логотипом и спецификацијиом пљеваљског сира. Планирано је и ангажовање консултанта за потребе унапријеђења капацитета удружења, који ће пратити процедуре у испуњавању захтјева стандарда у процесу заштите производа, координисаће активности везане за обуке предвиђене пројектом и сарађивати са пројектним тимом за вријеме реализације пројектних активности. Реализоваће се обуке на тему маркетинга и тржишта, као и обуке у области заштите и безбједности производа. Обуке су планиране за чланове удружења произвођача пљеваљског сира, као и за произвођаче који имају предуслове за заштиту производа и унапријеђење квалитета у производњи. Активности укључују и промоцију пројекта, што подразумјева израду промотивног материјала, презентацију пљеваљског сира једној од манифестација или сајмова хране у Главном граду.
Завршни догађај пројекта планиран је у оквиру Манифестације ,,Дани пљеваљског сира“ која се традиционално организује у Пљевљима, у новембру и то ове године по 19 пут.
Имплементација пројекта ће за резултат имати унапријеђење економских активности пољопривредних произвођача на територији општине Пљевља, боље позиционирање на тржишту и стварање амбијента за отварање нових радних мјеста у области пољопривреде. Такође, доприњеће усвајању знања и вјештина пољопривредних произвођача у области маркетинга, заштите шема квалитета и начина за остваривање препознатљивости традиционалног бренда на тржишту Црне Горе и региона. Као један од резултата очекује се унапрјеђење могућности отварања нових канала продаје кроз туристичку дјелатност.
Реализација пројекта доприњеће Јачању одрживости и конкурентности малих бизниса кроз интервенције које доприносе унапријеђењу процеса и квалитета производа, што је један од циљева пројекта ,,Норвешка за вас – Црна Гора“.
Пројектни тим Општине Пљевља